Home Stellen in Biberach an der Riß Deutsches Jugendherbergswerk Landesverband Baden-Württemberg e.V. Koch / Hauswirtschafter (m/w/d) Jugendherberge Biberach
Stellenangebot:
Koch / Hauswirtschafter (m/w/d) Jugendherberge Biberach
Stellenbeschreibung
Du hast einen ausgeprägten Geschmacks- und Geruchssinn und probierst leidenschaftlich gerne neue Rezepte aus?
Du bist psychisch und körperlich belastbar, hast ein gutes Zeitmanagement und kannst mit Stress umgehen?
Du sorgst für Sauberkeit und Ordnung und hälst dich stets an die Vorschriften zur Hygiene, zum Arbeits-, Umwelt- und Brandschutz?
Du bist in der Lage deutlich und effektiv zu kommunizieren?
Seit über 100 Jahren vertreten die Jugendherbergen Werte, die das Leben bereichern. Als gemeinnütziger Verband betreiben wir 47 Jugendherbergen an den schönsten Orten in Baden-Württemberg. Wir schaffen Momente und Erlebnisse, die im Kopf bleiben und zu Herzen gehen. In familiärer Atmosphäre arbeiten wir im Team täglich daran diesem Ziel gerecht zu werden.
Die Jugendherberge Biberach liegt im Herzen von Oberschwaben und verfügt über 123 Betten in 30 Zimmern. Wir schaffen Begegnungen und unvergessliche Erlebnisse für Schulklassen, Familien und Gruppen. Unser Team engagiert sich jeden Tag dafür, dass sich die Gäste in unserer Jugendherberge wohlfühlen. Wir verpflegen jährlich bis zu 16.000 Gäste, die überwiegend mit Vollpension verpflegt werden. Unsere große Tageslichtküche mit modernen Arbeitsgeräten und einer freundlichen Speisenausgabe direkt am Speiseraum bietet einen attraktiven Arbeitsplatz.
Werde auch Du Teil unseres internationalen Teams als
Koch / Hauswirtschafter (m/w/d)
ab 15. März bzw. nach Vereinbarung / Teilzeit (20 Std.)
gerne auch Berufseinsteiger, der Spaß und Lust daran hat, für unsere Gäste in der Gemeinschaftsverpflegung frisch und kreativ zu kochen.
Deine Arbeitsaufgaben:
- Zubereitung von warmen und kalten Speisen im Rahmen unseres gesunden Küchen und Speisekonzeptes
- Gemeinschaftsverpflegung mit guter Auswahl
- Speisenausgabe
- Speiseplanung
- Bestellmanagement
- Qualitätskontrolle und Qualitätssicherung
- Sicherstellung der vorgegebenen Qualitätsstandards und Einhaltung der gesetzlich vorgeschriebenen Hygieneanforderungen
Das bieten wir dir:
- Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit in einer Jugendherberge mit Herz.
- Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis in einer 5-Tage-Woche.
- Geregelte Arbeitszeiten (Frühschicht: 7:00-14:00 Uhr oder Abendschicht 14:00-20:00 Uhr)
- Durch das Führen eines Stundenkontos hast Du die Möglichkeit auf einen Freizeitausgleich sämtlicher Mehrarbeitsstunden.
- Jedes zweite Wochenende frei
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einer Region, wo andere Urlaub machen.
- Eine faire Bezahlung, die deine Ausbildungsstand und deine Berufserfahrung berücksichtigt - zuzüglich diverser Sonderzahlungen (z.B. Urlaubs-/Weihnachtsgeld) und regelmäßigen Lohnanpassungen.
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten über den DJH Hauptverband.
- Altersvorsorge über die VBL Rentenversicherung.
- Ein angenehmes Betriebsklima mit flachen Hierarchien und der Möglichkeit sich einzubringen.
- Eine Wasser-und Kaffee-Flatrate.
- Übernachtungspass für die Jugendherbergen in Baden-Württemberg inkl. kostenloser Mitgliedschaft.
- Die Möglichkeit über den Arbeitgeber ein Jobrad zu leasen / kaufen.
Das bringst du mit:
- Abgeschlossene Ausbildung und idealerweise erste Erfahrung im Küchenbereich
- Kreativität bei der Planung und Zusammenstellung der Speisen
- Hohe Eigenmotivation und soziale Kompetenz
- selbständiges und flexibles arbeiten
- eine offene und kommunikative Persönlichkeit
- Teamfähigkeit und eine ausgeprägte Serviceorientierung
Du denkst du passt zu uns?
Dann sende Sie uns deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Gehaltsvorstellung an:
Kontakt
Jugendherberge Biberach
Herbergsleiterin Beate Rüsenberg
Heusteige 40, 88400 Biberach an der Riß
HL-Biberach@jugendherberge.de
Tel: 07351 21885
E-Mail HL-Biberach@jugendherberge.de
Übersende uns deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen an unsere Herbergsleitung Beate Rüsenberg. Bitte beachte, dass Anhänge, die mit dem Wort „Bewerbung“ bezeichnet werden, sowie ZIP-Dateien von uns aus sicherheitsrelevanten Gründen NICHT geöffnet werden können!
Wir freuen uns auf dich!

Deutsches Jugendherbergswerk Landesverband Baden-Württemberg e.V.
Fritz-Walter-Weg 19
70372 Stuttgart – Bad Cannstatt
Ansprechpartner:
Beate Rüsenberg
Tel: 07351 21885
HL-Biberach@jugendherberge.de
www.jugendherberge-bw.de